Este guiso es una verdadera joya de la cocina filipina, amado por generaciones. El Estofado de Shrimp ofrece una combinación exquisita de aroma dulce y salado, gracias al uso generoso de leche de coco. Tradicionalmente, se prepara con gambas frescos, cebolla, ajo, jengibre, y a menudo se sirve con arroz arroz, complementando perfectamente la liger